Наши гости

Анна Маслова

Сегодня мы вдохновляемся Аней Масловой (@maslova_anya), которая нас поразила своей открытостью и скромностью! Она является создателем замечательных тортов невероятной красоты, мамой очаровательного Феди, который давно покорил всех девушек нашего города и страстным любителем путешествий. Аня печет тортики и делает разные сладости в дружном тандеме со своей мамой, хотя все начиналось с создания вигвамов!
А в своём интервью для нашей рубрики Аня поведала о том, какие кондитерские тренды сейчас актуальны, поделилась способом разумного тайм-менеджмента и раскрыла секрет крепкой дружбы.

Каждое мое утро начинается с…

Со сборов в садик! С самого утра мы с Федей просыпаемся, как всегда опаздываем (я не знаю, как мы будем ходить в школу), но мы собираемся в садик. Свой день я начинаю организовывать с вечера: я смотрю в блокнот и планирую, чем я буду заниматься, в какой последовательности и куда нужно поехать. Но самое первое – это садик.

Как все успеть?

На самом деле, все нужно записывать. Все заказы я принимаю в электронном виде, но потом обязательно переписываю каждую деталь, чтоб ничего не забыть. Вот, собственно, и весь секрет успеха. Чтобы все успеть – надо писать.

Всегда быть в форм­е м­не помогает…

Посещение тренажерного зала три раза в неделю.

 «Instagram» для меня – это…

Если раньше «Instagram» был для меня заполнением времени, то сейчас это плацдарм для развития бизнеса. Очень интересно делать то, что впоследствии людям нравится. Мне нравится фотографировать, нравится общаться с людьми, нравится готовить и все это показывать. Это круто! Конечно, «Instagram» иногда отнимает массу времени, хотелось бы иногда вообще не брать телефон в руки, но, к сожалению или к счастью, сейчас время очень масштабного развития технологий, поэтому, чтобы сейчас найти свободное время, нужно уйти в горы и стать монахом.

Все свои фотографии…

Я делаю сама. На мобильный телефон.

Гармония для меня — это…

Прежде всего, здоровье. Если будет здоровье, то будет и все остальное. Чтобы мой ребенок, муж, родители – все были здоровы, тогда и у меня будет баланс во всем.

Моя странная привычка.

Я размышляю над тем, что мне хотелось бы записать все свои странности в отдельный блокнот. О том, что мне нравятся, о моих странных пристрастиях. Например, мне нравится ощущать, как капает вода, как горит огонь и другая ерунда. Все время хочется это записать, и я все время забываю это сделать!

Вдохновение я нах­ожу в…

Путешествиях. Во время путешествий я получаю новый заряд энергии и подрыв эмоций.

Страны, которые я хочу посетить.

Я бы хотела поехать в Америку и в Англию. А вот где я много была, так это в разных городах Испании. Люблю Испанию за то, что там тепло даже зимой, что для меня очень важно.

Место, которое ча­ще в­сего посещаю.

Городское кафе 16/54. Еще somelikeithot, только потому, что Федя любит там какао, и после садика мы обязательно туда за ним заезжаем.

В чем секрет крепкой дружбы?

В умении принимать друг друга, подстраиваться и чувствовать. Нужно чувствовать другого человека, чтобы долго-долго с ним дружить.

BgQpwKd4Bsc

Самый лучший спос­об р­асслабиться и за­быть обо всем.

Выключить телефон. Уехать или просто лечь отдохнуть. Главное, чтобы не было суеты и можно было никуда не торопиться.

Фильмы, которые п­еревернули моё сознан­ие.

Один из моих любимых фильмов – это «Пролетая над гнездом кукушки» с Джеком Николсоном.

Может ли меня что-то оттолкнуть во внешнем виде человека?

Я, конечно, обращаю внимание, если человек красиво одет. Когда макияж, прическа и одежда гармонично подобраны – это очень классно. Но, в остальном, меня больше интересует общение. Очень важно, воспитанный человек или нет, обладает ли он корректностью и чувством такта. Это то, что хотелось бы вдохнуть в каждого человека сейчас. Если человек вежливый, то с ним очень приятно общаться, несмотря на то, как он одет и все остальное.

В моих планах…

Сделать кондитерскую мастерскую. Чтобы там было уютно, как дома, и можно было отдыхать работая.

С Федей я…

Стараюсь вести себя естественно, как и мой муж. Мы пытаемся быть современными родителями. Он не избалованный и вежливый ребенок, нравится многим людям. А если он что-то делает не так, я ему об этом говорю. Он же мой друг.

Мой повседневный макияж – это…

Стрелки и тон.

Мое отношение к экспериментам.

Раньше я гораздо легче относилась к экспериментам со своей внешностью, а сейчас я за натуральность и естественность.

Мой секретный продукт.

Сухой шампунь.

Девиз по жизни:

Never give up!

Как я себя чувствую в студии красоты?

Шикарно. Когда мне нравится то, что со мной делают, то я испытываю настоящий восторг и восхищаюсь людьми, которые занимаются тем, что у меня не получается. Вот приходишь к визажисту, он делает что-то «такое», а ты потом не понимаешь: как он это сделал?!

Как я отношусь к критике?

Хорошо. Для меня важно мнение окружающих. Если она адекватная и обоснованная, то я всегда прислушиваюсь. Ведь критика не всегда бывает плохой.

Кондитерские тренды.

Мастика перестала быть модной! Сейчас в тренде красиво сочетать цвета и перемешивать их между собой, объемный декор сверху, композиции из живых цветов (всегда модно), декор из шоколада,  мрамор и pantone!

 

Вопросы на засыпку

В детстве я мечтала стать…

Таможенником.

Какую музыку я слушаю?

Очень разную: от репа и попсы до альтернативного рока. Sum41 – то, что осталось от моей школьной жизни, или RHCP. В моем плейлисте можно найти и Бетховена, все зависит от настроения.

Мой любимый торт…

С карамелизированной грушей.

О неудачных рабочих моментах.

Был у нас заказ для IT-компании, мы сделали 3 трехъярусных торта. На тот момент у нас еще особого опыта не было, и мы очень переживали. Мама уверенно взяла в руки сразу два торта и… они упали. Только один торт остался цел. Конечно же, мы все переделали, благо у нас был запас по времени.

Недостаток, котор­ый м­не мешает.

Мой недостаток, а, в какой-то степени, и достоинство: я ужасный перфекционист. Особенно если дело касается работы. Даже если есть какие-то мелочи, которых кроме меня никто не замечает, их наличие я воспринимаю болезненно.

Интервью провела: Анастасия Зайцева
Макияж: Анастасия Зайцева
Прическа: Анна Арвенти
Фото: Анна Науменко